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VINI, DISTILLATI E LIQUORI


Vini


Merlot e cantine vinicole

Il vitigno merlot, di origine bordolese, piantato a partire dal 1905, si è adattato bene al territorio ticinese e oggi l' 85% dei 900 ettari di vigna è coltivato con ceppi merlot. Di colore rosso rubino, dal profumo discreto, elegante, ricco e corposo, viene però proposto anche nei tipi rosato e bianco.

Alcuni tra i più conosciuti Vini Merlot rossi bleniesi:

" Ludiano" cantine vinicole Tamborini, Lamone 091 835 75 45
"Malvaglia"Casa Vinicola Gialdi SA, Bodio 091 864 16 55

In valle esistono pure alcune aziende viticole a carattere famigliare.

Distillati e liquori

Nella nostra regione due distillati si impongono quali digestivi: la grappa ed il nocino.

La grappa è prodotta nel nostro cantone dalla distillazione di vinacce fermentate, solitamente del tipo "americana".
Il nocino, denominato anche "Ratafià", è prodotto con le noci raccolte prima del giorno di San Giovanni.

Alcuni produttori bleniesi:
Peduzzi Giuseppe, Dongio 091 871 17 36
Bianchetti Franco, Malvaglia 091 870 16 56 

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